La giovinetta campagnuola
, delle persone, e degli utensili che adoperi per esso. Quindi le secchie in cui mungi il latte, i filtri, i cucchiai, le terrine e le zàngole in cui si
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bollente, e rimestando con cucchiaio di legno. Quando la poltiglia diviene untuosa, la distende sopra uno straccio di cui ripiega gli orli
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sorso di vino generoso, ecc.DE PETRI, Manuale di igiene. In questi diversi accidenti, di cui ti ho parlato, non c'è da perder tempo per salvare la
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esso soffreghi la macchia. Spesso ti fanno arrabbiare le macchie di vino, cui il bucato non leva di pianta. Le torrai, immergendo la parte macchiata nel
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delle patata, da cui s'è ricavato lo spirito; i resti dei grani di segala e d'orzo, che han servito alla fabbricazione dell'amido; i panelli delle ulive
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che saccheggiano, e del letame che sparpagliano; se conti le spese di mantenimento nell'inverno, nel tempo delle messi e delle vendemmie, in cui bisogna
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massaie cui tocchi la fortuna di un'abbondante raccolta di bozzoli. Ma se guardi bene, trovi le fortunate essere quelle che, nell'allevamento dei bachi, a
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d'amica fidata, in amica fidata, il secreto gira, e gira tanto che arriva, e assai presto, alla persona cui tu intendevi di non lasciarlo arrivare mai. Se
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essere una brava fanciulla. Ma un po' di buona creanza è necessaria a tutti, per farsi voler bene dalle persone con cui si tratta. Chi ha maniere incivili
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. Se metti un topo, od altro animaletto sotto una campana di vetro, in cui l'aria non si rinnovi, lo vedrai morire, appena consumata l'aria buona. Il
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gente sucida, e sporca, mette schifo, e non inspira fiducia. Che dici di una pianta, la cui corteccia sia coperta di muffe, e di piante parassite
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6.Avvertenze sull'uso dei funghi. Ad evitare funeste conseguenze dall'uso dei funghi, segui queste norme: 1°«Non mangiar funghi, della cui bontà non
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modo con cui questi si allevano, dipende la salute, la forza, che avranno gli animali adulti, e dipende la qualità, e la quantità dei prodotti che si
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, correnti; quelle di pioggia, raccolte in cisterne aperte; quelle di fonti, e di pozzi. Son malsane le acque stagnanti; nocivissime quelle, in cui s'è
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, in cui ti farebbero buon pro anche i centesimi. Ama l'ordine in tutto. Metti ogni cosa a suo posto. Tieni in buon assetto le masserizie. Abbi cura
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Accademia della crusca
